「男人的浪漫」驚現美食博覽 幾時有Show Me Your Love？
發布時間： 2017/08/17 15:48
最後更新： 2017/08/17 17:27
▲ 有參展商推出300多罐豆腐火腩罐頭。（陳曉瑩攝）
一年一度的香港美食博覽開鑼，不少市民整裝代發，帶齊手推車、購物袋入場搶購心儀食品，今年亦有不少特色本土食品推出。遠大貿易有限公司營業經理李志峰表示，公司今年嘗試在博覽期間推出300多罐豆腐火腩罐頭，每罐售15元，在兩、三小時內已售出約5分之1，預期明日中午或之前會售罄，市民反應亦甚為踴躍。
他說，罐頭豆腐火腩經高溫處理，豬肉香味較濃，惟燒肉的脆口感或會較茶餐廳稍為遜息。因豆腐火腩飯被喻為「男人的浪漫」，公司原意將產品集中推介給男士，但現場亦有不少女士購買。
李指出，博覽首日已見人流較去年多，預期整體生意額將按年增2至3成，目前料罐頭豆腐火腩可於11月推出超市出售，正籌備在今年年底至明年初舉辦的工展會期內，推罐頭粟米肉粒（Show Me Your Love）及北菇蒸雞。
近期蜜瓜當造，峰一日韓進口食品網助理經理周先生指，五日展覽將出售來自日本富良野的密瓜，每個約售100至150元。他說，日本富良野的紅肉蜜瓜較九洲清甜，肉質亦較佳，而日本天氣未有影響當地蜜瓜供應量，故今年的入貨量較去年多1成，來貨價亦維持相約。
周先生認為，博覽首日氣氛不錯，相信營業額可按年多1成：
市民通常第一日入場都是格價為主，今年不少人「睇啱就買」。
此外，美食博覽亦有多款本地及台灣小吃：
香港美食博覽今起（17日）至下周一（日）一連五天於灣仔會展舉行，場內分為公眾館、尊貴美食區及貿易館，成人入場費25元，3歲或以下小童及65歲或以上長者免費進場。
開放日期及時間：8月17至20日/10am至10pm；8月21日/10am至6pm
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